レンジのみ!放置で簡単焼豚チャーシュー!

レンジのみ!放置で簡単焼豚チャーシュー!

Description

レンジのみ、お鍋も使わないでお手軽にチャーシューを作りました!

材料

豚肉ブロック(今回はバラ)
350g
醤油
大2
大2
大2

作り方

1

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豚肉にフォークでブスブスと穴を入れます。

2

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裏面もブスブス

3

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ちなみに今回使ったのはこちらの豚バラ肉

4

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タッパーに調味料を入れレンジで30秒ほど過熱しておきます。そこに豚肉を入れます。

5

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電子レンジ600Wで3分加熱。余熱で熱入れるので、レンジ内で20分ほど放置します。

6

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放置後、取り出しました。ひっくり返してさらに3分レンジ&20分放置。

7

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取り出しました。低音で加熱されており、このまま切ってタレをかけて食べてもOKです。

8

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一晩冷蔵庫で寝かせると更に味が染みます。油が凝固してます。レンジでチンしてホカホカです。

コツ・ポイント

レンジ内放置することで余熱で火が入ってくれます。

このレシピの生い立ち

鍋を使わない簡単レシピを追究しました。最後もハサミで切っており、包丁も使ってません!他の料理をしながら作れます。
レシピID : 6296666 公開日 : 20/06/14 更新日 : 20/06/14

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