キウイとクリームチーズのサラダ

キウイとクリームチーズのサラダ

Description

キウイの甘みとクリームチーズが良く合う一品です。くるみの香ばしさもアクセントになります。

材料 (2人分)

ゼスプリキウイ・ゴールド
2個
クリームチーズ
2個
ドレッシング(オリーブオイル、フルーツビネガー、クレイジーソルト)
大さじ1〜2
くるみ
適量

作り方

1

キウイは輪切りに、クリームチーズは角切りにする。

2

お皿にベビーリーフ→キウイ→クリームチーズの順で盛り付ける。

3

ドレッシング、ブラックペッパーを上からかけ、砕いたくるみを散らして完成。

コツ・ポイント

ドレッシングはレシピではキウイで作ったビネガーを使いましたが、代わりに白ワインビネガーやレモン汁でもおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

ゼスプリキウイのクックパッドモニターに当選したので、いつもとは違う食べ方を考えてみました。
レシピID : 6296824 公開日 : 20/06/14 更新日 : 20/06/14

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