☆スパイシーなキュウリ☆
ゴメ子
作り方
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1
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胡瓜は両端を切り落とし、3等分にしてから4等分に棒状に切る。
塩をまぶして15分くらい置き、出た水分を捨てる。
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2
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ポリ袋に①の胡瓜、鶏がらスープの素・酢・生姜・黒胡椒・ごま油を入れよく揉みこむ。
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3
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袋の口をキュッと結び、冷蔵庫で味を馴染ませる。
お皿に盛り、糸唐辛子を乗せたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
胡瓜に塩をまぶしてから最低10分は置いて下さい。置いたほうが美味しくなります♡胡瓜の切り方はお好みで。
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜コーナーでこんな感じのを見つけて…。自分で作ってみました。
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ゴメ子
