◆じゃがいもの和風なマヨ焼き◆

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   じゃがいもは皮をむき、１センチほどの厚さの半月切りにして水にさらす。　　万能ねぎは小口切りにしておく。

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   １０分くらい水にさらしたじゃがいもを、水気を切りすぎない程度にして皿にのせ、ラップをかけてレンジで４分くらい加熱する。

3. 3

   レンジ加熱後、水分があったらキッチンペーパーなどで水気を取り除く。

4. 4

   加熱したじゃがいもに、◆印のマヨネーズを和える。

5. 5

   さらに、かつおぶし・万能ねぎ・めんつゆをかけてよく和える。

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   耐熱皿に手順５のじゃが芋を並べ、お好みの分量のマヨネーズをかけ、オーブントースターなどで軽く焼いて出来上がり

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち