妊婦向け。油を使わないカレー。

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Description

カレーライスを食べたくても,市販のカレールーには塩分・油分がてんこ盛り!というわけで作って見ました。

材料 (2人分)

たまねぎ
1玉(大きいの)
にんじん
2本
じゃがいも
2玉
鶏肉(手羽先)
6本
豚バラ切り落とし
50グラム
1かけ
トマト
1玉
適量
200CC
ケチャップ
適量

作り方

1

たまねぎ,にんじん,じゃがいも,にんにくを全てすりおろす。

2

鍋に水を入れ火にかける。摩り下ろした野菜と,トマト,肉を全部鍋に入れる。

3

スパイス類を,適当に入れる。どれももったいぶらず,豪快に入れる。

4

鍋底が焦げやすいので木ベラでよく混ぜる。ケチャップも入れる。

コツ・ポイント

摩り下ろした以外で野菜を入れてもおいしいです。 水をたくさん入れると水っぽくなるので注意☆

このレシピの生い立ち

妊娠6ヶ月。どうしてもカレーライスが食べたかったけどカロリーが気になったので,母親教室で栄養士の先生が話していたカレーのつくり方を思い出しながらつくりました。
レシピID : 629838 公開日 : 08/08/19 更新日 : 08/08/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/01/25

First tsukurepo mark
写真

このカレー♡薄味を感じさせず、とても美味しかったです!

クックYCJFY2☆

レポありがとうございます♪カフェ風でおいしそう!