我が家の冷麦パート1

つゆに工夫?あり??

1

沸騰した鍋に冷麦を茹でる
葱は微塵切り。
胡麻、生姜なども用意しておく

2

器に氷やお水を入れてスタンバイ!つゆもスタンバイ!
♪ここで我が家のつゆ♪
つゆ入れに氷を1つ、めんつゆ、ポン酢を半分ずついれておきまーす。

3

茹であがった麺をすばやく流水にさらし、もみ洗い。
冷たい器に入れて出来あがり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旦那様のアイデアから
レシピID : 62990 公開日 : 02/08/27 更新日 : 02/08/27

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