簡単ペペロンチーノ♪メスティンで作ります

簡単ペペロンチーノ♪メスティンで作ります

Description

メスティン一つでベーコンを炒めてパスタも茹でられます。洗い物省略にもなるので、山やキャンプなどでも簡単にパスタが作れます

材料 (1)

パスタ
100g
200cc
ベーコン
2〜3枚
3本
少々
醤油
小さじ1
適量

作り方

1

写真

ベーコンとにんにく鷹の爪を弱火で炒めます。

2

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火が通ったらメスティンの蓋に置いておきます。

3

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パスタを茹でます。麺1に対して水2くらいの分量で、水分を飛ばすように茹であげると水切り要らずでアルデンテに茹で上がります

4

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塩オリーブオイルしょうゆで味を整えて、炒めたベーコン等をまぜれば完成です

コツ・ポイント

パスタを茹でる際は焦げ付かないように、よく混ぜながら水分を飛ばしていくイメージです。ダマになりそうだったら水を少し足してください。水切り要らずでアルデンテに茹で上がりますよ♪

このレシピの生い立ち

とにかく簡単で美味しいペペロンチーノの作り方を考えてみました。フライパンやスキレットでも同様に作れます。
レシピID : 6299179 公開日 : 20/06/15 更新日 : 20/06/15

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