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牛切落としを少し小さめに切り焼き肉のたれで焼きます。錦糸卵はお湯で戻し、胡瓜は千切りにする。
人参は軽くゆで、ごま油小さじ1/2、鶏がらスープの素一つまみ、にんにく(チューブ)1㎝、塩少々を入れ混ぜる。
ほうれん草は固めに茹で、ごま油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/4、にんにく(チューブ)3㎝、塩一つまみを合わせ混ぜる
ご飯にごま油小さじ1、塩一つまみ、いりごまを入れ混ぜる。
器にご飯を入れ、揉み海苔を全体に入れ
具材をトッピングし、炒りごまを振り入れ完成です。
いただきま~す。