バスク風チーズケーキ

バスク風チーズケーキ

Description

測って混ぜて焼くだけなのでとっても簡単です。

材料

クリームチーズ
200g
スライスチーズ
100g
砂糖
90g
2個
小さじ2
 
 

作り方

1

クリームチーズとスライスチーズをレンジで30秒温めて滑らかになるまでまぜる。これを2回繰りかえす。

2

砂糖を加えてよく混ぜる。

3

卵を1つ割り入れよく混ぜる。
これを2回繰り返す。

4

片栗粉をふるいながら入れよく混ぜる。

5

生クリームを2回に分けて加えその都度よく混ぜる。

6

濡らしてしわくちゃにしたオーブンシートを型に入れ⑤を流し入れる。

7

230度で27分焼き、粗熱が取れたら一晩冷蔵庫で冷やして完成。

コツ・ポイント

卵、生クリームは必ず常温に戻してください。
あとは混ぜるだけなのでかなり簡単!!

このレシピの生い立ち

最近話題のバスクチーズケーキを作りたかったけどクリームチーズが足りなくてスライスチーズを足したら意外にも美味しくできました。
レシピID : 6300614 公開日 : 20/06/15 更新日 : 20/06/15

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