☆ベーコンとレタスと卵と

レタスは洗ってざっくり5cm幅くらいに切っておく。

ベーコンとえのきは適当に量を増減可能です。

卵2個を溶いておく。

ベーコンとえのきを炒め色がつきはじめたら、卵とレタスを入れ、まず卵をかき混ぜるように炒め、レタスと混ぜる。

手早く混ぜて、塩胡椒を4振くらいして出来上がり。ベーコンに味がついてるので塩胡椒は少なめなので必要なら追加してください。