中華風親子丼
作り方
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1
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フライパンに小松菜、玉ねぎをいれて水、味覇、醤油を入れる
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2
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鶏肉を加えて鶏肉に火が通るまで煮る
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3
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卵に中華だしの顆粒を加えて軽くといておく
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4
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鶏肉に火が通ったら卵を半分くらいまず入れて強火で10秒したら残りをいれて蓋をしめて30秒待ってご飯にかけて出来上がり
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コツ・ポイント
卵に出汁を加えることで深みがでます
このレシピの生い立ち
鶏肉があったので
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フライパンに小松菜、玉ねぎをいれて水、味覇、醤油を入れる
鶏肉を加えて鶏肉に火が通るまで煮る
卵に中華だしの顆粒を加えて軽くといておく
鶏肉に火が通ったら卵を半分くらいまず入れて強火で10秒したら残りをいれて蓋をしめて30秒待ってご飯にかけて出来上がり