銀鮭のホイル焼きの画像

Description

ふわふわ食感が絶妙‼️

材料 (2人分)

生銀鮭切身
2切
1/4個
1/4株
バター
10g
大さじ1
醤油
大さじ1
刻みパセリ
適量
塩胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    ①銀鮭に塩胡椒を振り、下味をつけます。

  2. 2

    ②玉葱は薄くスライスし、しめじは小房に分けます。

  3. 3

    ③アルミホイルをひき、玉葱を乗せたらその上に銀鮭を乗せまわりにしめじを置きます。

  4. 4

    ④その後、酒と醤油をかけバターを乗せたらアルミホイルを包みます。

  5. 5

    ⑤包んだアルミホイルをオーブントースターに入れ、5~7分ほど加熱します。

  6. 6

    ⑥中の銀鮭の火が通ればお皿に盛り付け、刻みパセリを振りかけ完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

纏めて包むよりも1切ずつ包んで調理すると綺麗に仕上がります。
レシピID : 6301384 公開日 : 20/06/16 更新日 : 20/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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あゆたっくん
簡単で洗い物も少なくて 助かりました。バター醤油が 美味しかったです。
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在宅勤務のおじさん
今晩は銀鮭のホイル焼き...鮭の旨みたっぷりで柔らかく美味しい。しめじに椎茸も加えてました。
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amileamila
フライパン調理にしました。鮭はもちろん、味の染みた玉ねぎがおいしい〜♡
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ルぴあ
生銀鮭のホイル焼ききのこと美味しく頂けましたぁりがとぅございます🎶