さっぱり✨大葉入りつくねと焼きししとう✨
クックMS5JNN☆
作り方
-
-
1
-
豚挽肉に砂糖、しょうが、玉ねぎ、大葉のみじん切り、オイスターソース、片栗粉を入れ、粘りが出るまで良く混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
フライパンにごま油をひき、食べやすい大きさに成形した具を焼く。
-
-
-
3
-
砂糖、酒、醤油、みりんを合わせたタレを作り、焼き上がった具に絡めて出来上がり。
-
-
-
4
-
ししとうはよく洗い、水気をとってから串に刺し、表面に少量ごま油を塗って焼く。
-
コツ・ポイント
しょうがと大葉を入れたさっぱりつくねの照り焼きに、焼きししとうを付け合わせ♪メインとしてもおつまみでも。
このレシピの生い立ち
ししとうをたくさんいただいたので、つくねに合わせました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
