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塩ウニ(*´∀｀*)

塩ウニ(*´∀｀*)の画像

Description

ご飯のお供。おにぎりの具・パスタに最高(*´∀｀*)

材料

うに（塩水でも折でも）
1パック
塩
たくさん

作り方

  1. 1

    塩水うにの場合は水切りします

  2. 2

    写真

    タッパーに底が見えなくなるくらいの塩いれます

  3. 3

    写真

    塩の上にキッチンペーパーをしき、その上にうにを乗せます

  4. 4

    写真

    はみでたキッチンペーパーを畳みます

  5. 5

    写真

    その上にまた塩をかけます

  6. 6

    1日置いて塩をかえ、また1日置きます

  7. 7

    写真

    出来上がり(^^)
    冷凍保存も可能です(^^)

コツ・ポイント

水分が抜ければOK(*´∀｀*)
かなり塩っぱくなります。
漬ける時間はお好みで(^^)

このレシピの生い立ち

安くなってるうにを見つけて食べたくなったので(^^)
レシピID : 6302655 公開日 : 20/06/17 更新日 : 20/06/17

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塩ウニ(*´∀｀*)
by めいつむ