ミニトマトのマリネ
Description
ハチミツの甘さと、レモンの爽やかさでパクパク何個でも食べられちゃいます
材料
作り方
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1
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トマトはヘタの反対側を爪楊枝で十文字に浅く切れ目を入れ、沸騰させたお湯に入れ、皮がめくれてきたら冷水に移し皮を剥く
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2
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タッパーにカンタン酢、ハチミツ、オリーブオイル、レモン汁を入れ混ぜ合わせ、湯むきしたミニトマトを加える
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3
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2時間ほど冷蔵庫で冷やして出来上がり
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コツ・ポイント
簡単なので特にありません
このレシピの生い立ち
プチトマトがまるでデザートのようになります。彩りも鮮やかなので、お料理がお洒落な感じになりますよ。