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えびは皮を取って、背綿も取り除き、キャベツは一口大の大きさに切っておく。
鍋にたっぷりのお湯に塩を入れてパスタを茹でる。
フライパンにオリーブオイル、にんにく、タカノツメを入れ、香りがでてきたらえび、キャベツを加えて炒める。
アンチョビペーストを加えてからめた後、パスタの茹で汁を入れる。
茹であがったパスタと和えて、仕上げにパセリをふりかける。