野菜たっぷり唐揚げのピリ辛サラダ

野菜たっぷり唐揚げのピリ辛サラダ

Description

#野菜たっぷり
#ヘルシー
#さっぱり仕立て
#ピリ辛
#ねぎダレ

材料 (2人分)

自慢の唐揚げ
4個
きゅうり
30g
レタス
50g
ミニトマト
4個
ピリ辛ねぎダレ
白ねぎ
40g
★おろし生姜
3g
小さじ2
小さじ1/2

作り方

1

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業務用スーパーや通販で売っている冷凍の唐揚げです。
こちらは加熱したものを1個ずつ冷凍してるので必要な数だけ使えて便利♪

2

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冷凍の唐揚げを油で揚げるor電子レンジで温めて調理しましょう。

3

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野菜を切って下準備します。
きゅうりはスライス、トマトは半分にし、レタスは食べやすい大きさにしましょう

4

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たれを作ります。
白ねぎをみじん切りにして、★の調味料と混ぜ合わせます。

5

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②の唐揚げをはんぶんにして、お好みで飾り用の白髪ねぎを用意しました!

6

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野菜、唐揚げを盛り付け、④のピリ辛ねぎダレをかけて最後に白髪ねぎを飾り付ければ完成★

コツ・ポイント

今回使用した自慢の唐揚げは、うす衣タイプの和風から揚げ♪
冷めても柔らかくてジューシーなのが特徴です。
にんにくや胡椒を使用していないので、今回のような簡単アレンジレシピにピッタリな唐揚げです!

このレシピの生い立ち

❁2020年武庫川女子大学産学連携メニュー❁
武庫川女子大学食物栄養学科の学生さんが、ジャパンフードサービスの「自慢の唐揚げ」を用いたヘルシー!美味しい!簡単!なアレンジメニューを考案してくださいました(^^♪
レシピID : 6303414 公開日 : 20/07/01 更新日 : 20/07/01

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