厚揚げのキムチとチーズ乗せ

厚揚げのキムチとチーズ乗せ

Description

厚揚げにチーズとキムチを乗せて焼くだけ。味付けいらずで美味しいです。

材料 (3人分)

厚揚げ
3個
スライスチーズ
3枚
キムチ
厚揚げ1枚につき小さじ1
ピザ用チーズ
厚揚げ1枚に小さじ1
サラダ油
小さじ1
スライスチーズでもピザ用チーズでも良いです
好きな量

作り方

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厚揚げが特価でした。

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半分の厚さに切ります。水気を拭き取ります。

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二等分したスライスチーズを厚揚げの上に乗せます。厚揚げと具が離れないためです。

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スライスチーズを乗せたら、キムチを乗せます

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その上にピザ用チーズ乗せます。スライスチーズが切れたので、ピザ用チーズを使いました。

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サラダ油を加えて熱したフライパンに厚揚げを並べて行きます。

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蓋をして、弱めの中火でやいて、チーズが溶けたら出来上がり

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付け合わせの野菜と共にお皿に盛り付けいただきます

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冷めても美味しいので食べてお弁当にも良いです。

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厚揚げをサンドイッチにしても良いんです。他の作り方も載せます

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厚揚げを半分に切るのは同じ

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厚揚げに合わせたスライスチーズを乗せてその上からスライスチーズ乗せて
その上にもう一辺の厚揚げを乗せます

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フライパンにサラダ油を加えて熱し、厚揚げを並べて焼きます。

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両面こんがり焼けたら出来上がり。

コツ・ポイント

厚揚げとキムチが剥がれ無いようにスライスチーズを敷きます。

このレシピの生い立ち

厚揚げが半額でした。キムチと炒めようかな、と思った時、チーズ乗せてトーストみたいに焼こうと思い立ちました。
レシピID : 6303959 公開日 : 20/06/17 更新日 : 20/06/17

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