トマトのポタージュ

トマトのポタージュ

Description

普通のスープ
冷製の方がおいしいかなぁあ

材料

バター
ひとかけら
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/3個
トマト
2個
牛乳
適宜
好みで
胡椒
少々
砂糖
好みで
具がひたひたになる位

作り方

1

バターで細かく切ったじゃがいもと玉ねぎを炒める

2

水とざく切りトマトコンソメキューブを追加

3

しばらくにて具がグズグズになってきたらまbamixして裏ごしする

4

牛乳、好みで生クリーム、胡椒で味を整える。酸味が強ければ少し砂糖を加えると良い。

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

清泉寮ですでたものの真似
レシピID : 6304013 公開日 : 20/06/17 更新日 : 20/06/17

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