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枝豆ハンバーグ　和風ソース

枝豆ハンバーグ　和風ソースの画像

Description

そのままでも！バーガーにしても
あっさり食べやすい和風ハンバーグ

材料

ニンニク
1片
バター
大さじ1 1/2
玉ねぎ（大）
1個
挽肉（牛豚合挽き）
500g
パン粉
1 1/2カップ
牛乳
150ml
卵
1個
塩胡椒
適宜
ナツメグ
適宜
中華だし（顆粒）
大さじ1
枝豆
適宜
油
大さじ2
■ 和風ソース
水
1カップ
出汁パック
1袋
★みりん
大さじ3
★醤油
大さじ3
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクはみじん切りにしバターで香り立たせ玉ねぎみじん切りを加えあめ色になるまで炒める

  2. 2

    ボウルに挽肉、パン粉、牛乳、卵
    塩胡椒、ナツメグ、顆粒中華だしを入れよく混ぜる

  3. 3

    写真

    ❷に枝豆を更に加え混ぜたら、空気を抜くように生地を丸める

  4. 4

    写真

    フライパンに油大さじ2を入れ両面焼く

  5. 5

    鍋に水1カップ出汁パックを入れ煮出し和風ソース調味料★印全てを入れ煮詰める　召し上がる時にかけて下さい

  6. 6

    写真

    大根おろしも添えても

コツ・ポイント

玉ねぎのみじん切りをバターを使ってよく炒めた方が美味しいです
小さく作ってお弁当にも

このレシピの生い立ち

デミグラスソースやチーズに飽きた時
和風ソースもいいかなと
レシピID : 6304080 公開日 : 20/06/19 更新日 : 20/06/19

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枝豆ハンバーグ　和風ソース
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