とろ旨♪なすのやみつきナムル【作り置き】

とろ旨♪なすのやみつきナムル【作り置き】

Description

なすはとろとろ!!レンジ調理なのでラクラク簡単♪なすの消費にもお役立て頂けます。

材料 (4人分)

なす
2本(約350g)
●サラダ油
大さじ2
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1
★いりごま
少量
★塩
ひとつまみ

作り方

1

なすはヘタを取り半分に切り、縦4等分に切り耐熱皿に入れ●を回しかけラップをふんわりかけ600w5分レンジで加熱する

2

①に★を加えて良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

3

写真

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

コツ・ポイント

・なすにサラダ油を回しかけると、変色する事を抑えてくれます
・なすが熱いうちに調味をすると、良く染み込みます。

このレシピの生い立ち

レンジでなすのナムルを、簡単に作れるようにしました。
レシピID : 6304383 公開日 : 20/07/06 更新日 : 20/07/08

このレシピの作者

料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダー。LIMIA公式ライター。folkオフィシャルライター。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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ガッちやん