とろ旨♪なすのやみつきナムル【作り置き】

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Description

なすはとろとろ!!レンジ調理なのでラクラク簡単♪なすの消費にもお役立て頂けます。

材料 (4人分)

2本(約350g)
●サラダ油
大さじ2
●みりん
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1
★にんにく(すりおろし)
小さじ1
★塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    なすはヘタを取り半分に切り、縦4等分に切り耐熱皿に入れ●を回しかけラップをふんわりかけ600w5分レンジで加熱する

  2. 2

    ①に★を加えて良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    写真

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

コツ・ポイント

・なすにサラダ油を回しかけると、変色する事を抑えてくれます
・なすが熱いうちに調味をすると、良く染み込みます。

このレシピの生い立ち

レンジでなすのナムルを、簡単に作れるようにしました。
レシピID : 6304383 公開日 : 20/07/06 更新日 : 20/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (22人)
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クックDKWVGR☆
油のおかげで色が鮮やか!レンジでトロトロ
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marilin36
レンジで茄子がトロトロ美味しい🎵簡単にすぐ出来るのが嬉しい♪
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*piro*
簡単で美味しい!ナスが1本しかなかったのですぐなくなっちゃいました…リピします ( ‘༥’ )
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きむむ☆
レンジで簡単にトロトロになるんですね!夕飯用に作り置きしました。食べるのが楽しみです☆