テイラー首席領事のBBQレシピ

テイラー首席領事のBBQレシピ

Description

福岡米国領事館テイラー首席領事のBBQマリネ液のレシピです。今年の夏は家族でBBQを手軽にお楽しみください。

材料

しょうゆ
1/3カップ※
1/2カップ※
レモンジュース
1/3カップ※
1/4カップ※
大さじ1と1/2
乾燥バジル
大さじ3
乾燥パセリ
大さじ1と1/2
白胡椒
小さじ1
タバスコ(お好みで)
小さじ1/4
乾燥みじん切りガーリック(お好みで)
小さじ1

作り方

1

しょうゆから白胡椒までの材料をミキサーに入れ、お好みでタバスコと乾燥みじん切りガーリックも加え、

2

ハイスピードで30秒ほどミキサーにかけマリネ液を作る。

3

お好みの肉を浸し、8時間ほど冷蔵庫で寝かせた後、肉を焼く。

コツ・ポイント

※アメリカの1カップは約240mlです。

このレシピの生い立ち

福岡にある米国領事館のテイラー首席領事のBBQレシピです。
「楽しくて美味しいバーベキューはアメリカの文化!」
http://www.myfood.jp/special/event2006_02.html
レシピID : 6304903 公開日 : 20/06/18 更新日 : 20/06/18

このレシピの作者

多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル(持続可能)な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所がお届けするウェブサイトmyfoodもよろしく!
http://www.myfood.jp/

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