ブルスケッタ

ブルスケッタ

Description

美味しいトマトが手に入ったらぜひぜひ作りたい!シンプルにトマトの味が楽しめる、カンタンアペタイザーです♪

材料 (2人分)

プチトマト
5個
モッツアレラチーズ
20g
塩、こしょう
適宜
バケット
8cm位
1/2片
フレッシュバジルの葉
適量

作り方

1

写真

材料

2

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…そしてバゲット
手作りするなら、レシピID 6305062

3

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プチトマトは1つを8等分にします。

4

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モッツアレラチーズは小さ目に手でちぎります。

5

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3,4を合わせ、オリーブオイル、塩、こしょうを振り味をなじませます。

6

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1cm位の幅に切ったバケットにオリーブオイル(分量外)を塗り軽くトーストします。

7

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焼き上がったバケットにニンニクをこすりつけ…

8

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5をのせてバジルの葉をちぎりながら散らし、お皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

産地直送の美味しいトマト。味が濃いトマトなので、トマト本来の旨みを楽しめるように作ってみました。。
レシピID : 6305029 公開日 : 20/06/18 更新日 : 20/09/24

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