ブルスケッタ

ブルスケッタ

Description

美味しいトマトが手に入ったらぜひぜひ作りたい!シンプルにトマトの味が楽しめる、カンタンアペタイザーです♪

材料 (2人分)

プチトマト
5個
モッツアレラチーズ
20g
塩、こしょう
適宜
バケット
8cm位
1/2片
フレッシュバジルの葉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

    写真

    …そしてバゲット
    手作りするなら、レシピID 6305062

  3. 3

    写真

    プチトマトは1つを8等分にします。

  4. 4

    写真

    モッツアレラチーズは小さ目に手でちぎります。

  5. 5

    写真

    3,4を合わせ、オリーブオイル、塩、こしょうを振り味をなじませます。

  6. 6

    写真

    1cm位の幅に切ったバケットにオリーブオイル(分量外)を塗り軽くトーストします。

  7. 7

    写真

    焼き上がったバケットにニンニクをこすりつけ…

  8. 8

    写真

    5をのせてバジルの葉をちぎりながら散らし、お皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

産地直送の美味しいトマト。味が濃いトマトなので、トマト本来の旨みを楽しめるように作ってみました。。
レシピID : 6305029 公開日 : 20/06/18 更新日 : 20/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
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