ホウレン草入り玉子焼き

ホウレン草入り玉子焼き
卵の中にホウレン草を入れて
焼いてみました 栄養満点です
味も満点です??

材料 (2人分)

3個
ホウレン草
1/2束
蒲鉾
1/4本
レタス
少々
出し
大匙3杯
砂糖
適量
適量
醤油
適量

1

卵は割って味付けをします
ホウレン草は一度湯がいて
小さく切ります
蒲鉾は生のまま使用します

2

湯がたホウレン草をよく絞り フライパンで炒めて
水気を取ります
軽く味付けをすると又美味しくなります

3

卵の中にホウレン草を入れて フライパンで焼きます

4

焼くときには強火にして
すばやく焼いてください
火力を弱めて焼くと 卵が硬くなり 美味しく出来ません

コツ・ポイント

強火ですばやく焼くことです

このレシピの生い立ち

お昼の食事で簡単に出来るものはって
考えたとき 速攻で作りました
レシピID : 63051 公開日 : 02/08/28 更新日 : 02/08/28

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