余った肉じゃがdeビシソワーズ
Description
肉じゃがリメイク
レシピとは言えないくらい簡単ですが、仕上がりはレストラン級!
夏にピッタリのじゃがいも冷製スープです♪
レシピとは言えないくらい簡単ですが、仕上がりはレストラン級!
夏にピッタリのじゃがいも冷製スープです♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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余った肉じゃがは煮汁もそのまま使います(今回は糸蒟蒻も入ってますw)
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2
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ブレンダー(又はミキサー)に全ての材料を入れて滑らかになるまで攪拌する。
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3
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器によそい、冷蔵庫にて冷やす。
お好みで胡椒をかけオリーブオイルを垂らしたら出来上がり♡
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4
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圧力鍋で簡単肉じゃが(ID: 4940158)
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5
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肉じゃが洋風リメイク
ナスのトマト煮(ID: 6307204)
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コツ・ポイント
肉じゃがの旨味が凝縮されたスープになるので、余計な味付けは不要です♪(お好みで塩やこしょう、バターなどを足したりしてもいいです)
ヴィシソワーズということで、じゃがいもを多めに入れて下さい。
ヴィシソワーズということで、じゃがいもを多めに入れて下さい。
このレシピの生い立ち
余った肉じゃが、コロッケやカレーにするのも飽きたので。