鶏肉のから揚げ

鶏肉のから揚げ

Description

定番な鶏肉のから揚げです。

材料 ( 2人分)

鶏もも肉
300g
★塩コショウ
少々
一片(チューブ5cm)
★おろししょうが
一片(チューブ5cm)
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
★鶏がらスープのもと
小さじ1/2
片栗粉:小麦粉
1:1で適量
適量

作り方

1

鶏もも肉を食べやすいサイズに切り、塩こしょうを振る。

2

Ziplocなどの袋に1と★の調味料をすべて入れ揉み込む。
冷蔵庫で一時間以上おく。

3

揚げる直前に片栗粉と小麦粉をまぶす。油を温めて揚げる。

コツ・ポイント

我が家は2の工程を前夜にやっておきます。
味もしっかり染み込むし、当日は揚げるだけなので楽ちんです。

このレシピの生い立ち

自分好みのから揚げを探して、この味付けに落ち着きました。
レシピID : 6305262 公開日 : 20/06/18 更新日 : 21/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

21/01/31

First tsukurepo mark
写真

定番の味が1番美味しいですねぇ(*^ω^*)ご飯もお酒も進みました★

エル♀