超HOT!ツナチゲラーメン

超HOT!ツナチゲラーメン

Description

暑い夏に汗をかきながら食べたい!辛さ炸裂のHOTなチゲラーメン。スープに氷を入れて冷たくしても辛旨でクセになる味わい♪

材料 (1人分)

サッポロ一番 みそラーメン
1袋
ツナ缶
1/2缶(35g)
ニラ
1/2束(50g)
大さじ1
大さじ1/2
ラー油
大さじ1
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。

  2. 2

    ツナとコチュジャンを混ぜ合わせる。

  3. 3

    鍋に500mlの湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら2分30秒ゆでる。豆板醤と4cm長さに切ったニラを加え、30秒煮る。

  4. 4

    <3>の火を止めて、添付の粉末スープと一味唐辛子を加えて混ぜ、器に移す。

  5. 5

    <2>を中央にのせ、ラー油をかけ、お好みでさらに一味唐辛子をふって出来上がり。

  6. 6

    写真

    【冷やしてもおいしい!】
    麺を3分30秒ゆで、ニラを加えて30秒ゆでる。ざるにあげ、冷水で冷やして締め、水気をよくきる。

  7. 7

    器に豆板醤、添付の粉末スープ、一味唐辛子を入れ、冷水300mlを注いで混ぜて溶かす。

  8. 8

    麺とニラを加えコチュジャンを混ぜたツナを中央にのせる。ラー油をかけ、お好みでスープに氷を浮かべ、さらに一味唐辛子をふる。

コツ・ポイント

コチュジャンであえた真っ赤なツナを崩しながら食べてください。一味唐辛子、ラー油の量でお好みの辛さに調整してください。

このレシピの生い立ち

「サッポロ一番 みそラーメン」に辛味調味料を加えて、辛味たっぷりの韓国風チゲ麺に仕上げました。真っ赤なツナと真っ赤なスープが見た目にも刺激的!辛党必食の夏に食べたい大人のための超辛ラーメンです。辛いスープを麺にしっかり絡めてどうぞ。
レシピID : 6305445 公開日 : 20/07/06 更新日 : 20/07/06

このレシピの作者

サッポロ一番
ご家庭で、本場のラーメンのおいしさを。いつまでも飽きない、そしてどんな具材にもマッチする「サッポロ一番」ラーメンシリーズをご紹介しています。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

127 (127人)
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2022年3月22日

プラスしてとうがらしを入れました〜 辛さが好みで美味しかったです♡

お好みの辛さで美味しく食べてくれて有難う♫ぜひまたどうぞ!

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2021年4月26日

ピリ辛☆大満足☆ご馳走さま(^^)

この辛さは癖になりますよね☆上手に作ってくれてありがとう♡

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2021年4月20日

四川豆板醤を分量通り使ったら超激辛になりましたが美味しい!

激辛スープが癖になる美味しさですよね☆作ってくれてありがとう

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2021年1月14日

みそ派辛派のおいっ子とレシピ選択!鍋の具も貰って大満足なご様子♪

気に入っていただけて嬉しいです!ぜひまた作って下さいね!

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