焼きとり冷やし氷あえ麺

焼きとり冷やし氷あえ麺

Description

甘辛な焼きとりに、たっぷりのねぎとごまの風味が相性抜群♪あえるだけで簡単に作れる満足感のある夏麺です。温冷どちらでも◎!

材料 (1人分)

サッポロ一番 ごま味ラーメン
1袋
焼きとり缶
1缶(55g)
小さじ2
小ねぎ(小口切り)
10g
50ml
5〜6個

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「サッポロ一番 ごま味ラーメン」を使います。

  2. 2

    鍋に500mlの湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら4分ゆでる。麺をざるにあげ、冷水(分量外)で締め水気をよくきる。

  3. 3

    器に添付の粉末スープ、分量の水を入れてよく混ぜて溶かす。氷と<2>の麺、焼きとり缶、添付の調味油、酢を入れ、よくあえる

  4. 4

    小ねぎをのせ、添付の切り胡麻をふって出来上がり。

  5. 5

    写真

    【熱くてもおいしい!】
    麺を3分ゆで、ざるにあげて水気をきる(ゆで汁50mlを取っておく)。

  6. 6

    器に添付の粉末スープを入れてゆで汁50mlで溶き、麺、焼きとり缶、添付の調味油、酢を加えてよくあえる

  7. 7

    小ねぎをのせ、添付の切り胡麻をふり、お好みでラー油をかける。

コツ・ポイント

冷やしの場合は、麺に氷を加えてあえることで、麺がしっかり冷えて、ひんやりつるりん食感に♪氷と一緒に盛り付けてください。あったか麺の場合は、冷やしよりも味が濃いめに仕上がるので、ラー油をかけると、ピリッと味が引き締まります。お好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

「サッポロ一番 ごま味ラーメン」に甘辛い焼きとり缶とごま風味満点の添付のスープをあえて、ねぎとごまをたっぷりとのせていただきます。温冷どちらでも合うあえ麺が簡単に作れ、たれがしっかり絡んだ麺に、ねぎとごまの風味が食欲をそそります。
レシピID : 6305457 公開日 : 20/07/06 更新日 : 22/07/25

このレシピの作者

サッポロ一番
ご家庭で、本場のラーメンのおいしさを。いつまでも飽きない、そしてどんな具材にもマッチする「サッポロ一番」ラーメンシリーズをご紹介しています。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

127 (127人)
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2022年8月2日

少しのお酢で、さっぱりしますね 器も冷やして!簡単で美味しいです

お洒落に作ってくれて感謝♫冷やし麺レパートリーも増えて嬉♡ね

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2022年7月27日

今日のランチもモニター用のサッポロ一番で冷やし麺...焼鳥と小ネギ、胡麻との相性は良いのですがスープにもうひと工夫ほしいです。

つくれぽ有難うございます☆盛り付けも上手でとっても美味しそう

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2021年9月3日

時短で食事を済ませたくて此方に出会いました。袋麺でここまで見映えよく作った事はなくて、しっかり味も絡んで美味しく頂きました♡

いつもの袋麺が美味しくお洒落に大変身で嬉しいですよね☆有難う

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2020年8月30日

茗荷と大葉とかまぼこをネギの代わりに。焼き鳥の缶汁は無しでベスト

素敵なアレンジ感謝です!とっても美味しそうですね☆☆

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