鶏むね肉のソテー~オーロラソースがけ~

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Description

ケチャ&マヨのソースが子どもウケ抜群♪2年生のお兄ぃちゃんは、むね肉1枚分くらいペロリと平らげちゃうので、足りませんw

材料 (2人分)

○塩コショウ
少々
○酒·酢
各小さじ1
適量
オーロラソース
●マヨネーズ
大さじ4
●ケチャップ
大さじ1
大さじ2
●蜂蜜·レモン汁
各小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    写真は倍量です。

    むね肉に○を揉み込み下味をつけておく。

  2. 2

    写真

    ①に満遍なく小麦粉をまぶす。
    熱したフライパンに油をしき、むね肉を焼いていく。

  3. 3

    写真

    両面こんがりと焼く。

  4. 4

    写真

    オーロラソースを作る。
    フライパンに●を入れ、混ぜながら温める。
    フツフツとして全体的に温まったらOK
    レンチンでも◎

  5. 5

    写真

    ソースにむね肉を絡めるか、上からかけるかして、完成です♪

コツ・ポイント

下味の塩コショウは、気持ちシッカリめに。
こんがりと焼いて◎ソースはたっぷりと♪

このレシピの生い立ち

なんとなく作ったら、我が家のお兄ぃに大ヒットw
それから定期的に作ってます♪
レシピID : 6305623 公開日 : 20/06/26 更新日 : 20/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (14人)
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もふもふクロさん
鶏胸肉が柔らかくて、甘酸っぱいオーロラソースが美味しいです。簡単に作れて家族にも好評♡
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もふもふクロさん
今日はオーロラソースにすりおろしニンニクを少し足しました。鶏むね肉がしっとり柔らかく、さっぱりしたソースが美味しいです。
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mai405mai
うちの2人の息子もあっという間に平らげました!!また鶏胸肉の特売日を狙って今日よりマシマシで作ってあげたいと思います!
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もふもふクロさん
オーロラソースが絶品ですね。フライパンで少し温めてあるので、角がとれてとても円やかな味に😋下処理した胸肉が柔らかく美味しいです