簡単野菜焼きグラタン風

お弁当に不足しがちな野菜もこれでたっぷり。彩りもよくなりますよ。

材料 (1人分)

洋風ミックス野菜
適量(アルミカップ1杯分ぐらい)
マヨネーズ
適量
コーヒーフレッシュ
1つ

1

野菜ミックスを電子レンジで加熱します。(もちろん茹でてもOK)
時間等は袋に書いてある通りでよいです。

2

加熱した野菜にマヨネーズとコーヒーフレッシュをかけて和えます。マヨネーズの量はお好みでよいですが、少な目がよい方は野菜に塩、胡椒などを補ってください。

3

アルミのカップに2の野菜を入れ、オーブントースターか魚焼きグリルで焦げ目が付くまで焼いたらできあがり。

コツ・ポイント

一番カンタンな味付けにしてますが、お好みで「キムチの素」やお醤油、もちろんホワイトソースで本格的にも。

このレシピの生い立ち

レシピID : 63058 公開日 : 02/08/28 更新日 : 02/08/28

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