おかずになる!野菜たっぷり豆腐ステーキ

おかずになる!野菜たっぷり豆腐ステーキ

Description

たっぷりの野菜の千切りをのせれば、見た目も豪華で栄養バランスもばっちり!子供も好きな味です。

材料 (4人分)

木綿豆腐
1丁
ジャガイモ
1個
にんじん
半本
えのき
1束
ピーマン
1個
玉ねぎ
半分
醤油
大匙1
小さじ1
大匙1
大匙1
しょうゆ
大匙1

作り方

2

豆腐はしっかり水切りして、半分の厚さにして、拍子切り、小麦粉をまぶして両面かりっ!とやく。

2

みりんと醤油をまわしかけて弱火煮詰めて照りを出して豆腐に絡めてからさらにうつす

3

野菜は全て千切りにして炒め、オイスターソース、醤油、塩で味付けし、最後にごま油を回して豆腐の上にのせる。

4

コツ・ポイント

野菜は何でもいいです。千切りにすると味がなじむので出来るだけ薄く切ってのせましょう。オイスターソースの味がご飯にあいます。http://touchshop.exblog.jp/
にてレシピ公開!

このレシピの生い立ち

ベジタリアンでもがっつり食べれる、ご飯のおかずになる一品を考えて作りました。栄養バランスもいいし、子供も大人も大好きな味です。
レシピID : 630581 公開日 : 08/08/21 更新日 : 08/08/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

17/03/25

写真

体にも良いし美味しいしでもう最高でした(*´︶`*)❤︎

sakura☆☆☆☆

ありがとうございます。

15/03/20

写真

大好きな味です(*^^*)また作りまぁす‼

拓斗ここな

美味しそうです。ありがとうございます♪

15/01/09

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残り野菜がうまうま♡野菜たっぷりでとっても嬉しいメニューです♡

ikewaka

美味しそうです。ありがとうございます♪

14/11/08

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豚肉もプラスして、簡単に作れて凄く美味しかったです!

4shi4

ありがとう!