【動画あり】鶏むね肉の下味冷凍
ハナマルキレシピ
作り方
-
-
1
-
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
-
-
-
2
-
①鶏むね肉の皮をとる。
-
-
-
3
-
②1㎝厚に切る。（横幅がある場合はさらに半分に切る）
-
-
-
4
-
③1㎝角になるように細かく切る。
-
-
-
5
-
④袋に鶏むね肉と液体塩こうじを入れ、できるだけ空気を抜いて閉じる。
-
-
-
6
-
⑤よく揉みこむ。
-
-
-
7
-
⑥冷蔵庫で30分から1時間漬けこみ、冷凍庫に移す。
-
-
-
8
-
アレンジレシピ
ID:6306193
【動画配信レシピ】鶏むね肉の洋風炒め物
-
-
-
9
-
下味冷凍は他にも！
ID:5572850
「液体塩こうじで鶏むね肉の下味冷凍★」
-
-
-
10
-
下味冷凍は他にも！ID:6157355
「液体塩こうじで合挽肉の下味冷凍☆」
-
コツ・ポイント
「液体」塩こうじなので中まで染みこみやすいです♪
このレシピの生い立ち
ハナマルキ公式YouTubeチャンネルで配信中の【液体塩こうじでおうちごはん】でご紹介したレシピになります☆こちらもぜひご確認ください♪
https://www.youtube.com/watch?v=5UiGNef-cJc&t=6s
https://www.youtube.com/watch?v=5UiGNef-cJc&t=6s
ハナマルキレシピ
