キウイと卵の栄養たっぷりサンドイッチ☆

●下ごしらえ●
キウイを1センチほどの角切りに。
人参は細切り。
くるみをみじん切り
レタスを食パン程の大きさにちぎる。

鍋に水と卵を入れて13分茹でる。
(サンドイッチをより食べやすくしたい方は残り1分で人参を入れる。)

ボウルに殻をむいたゆで卵を入れ潰して、マヨネーズとコショウとくるみを混ぜる。

下ごしらえ完了！

食パンにレタスをのせて、人参とキウイをのせる。

もう一枚にもレタス、③をのせ、
その上にスライスチーズをのせる。

キウイの食パンに卵の食パンを被せてサンドし、ラップでぴったりくっつけながら包みます。