オクラと豚肉の梅風味炒め【JA福岡市】

オクラと豚肉の梅風味炒め【JA福岡市】

Description

オクラ・豚肉・梅、夏に向けて最強!!です。

材料 (4人分)

オクラ
16本
大さじ1
白炒りごま
適量
豚薄切り肉
200g
下味
小さじ1
小さじ1
おろし生姜
小さじ1
合わせ調味料
梅肉
大さじ1
小さじ1
小さじ1
小さじ1
しょう油
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

1

写真

合わせ調味料を全て混ぜ、準備しておく。

2

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豚肉を食べやすい大きさに切り下味をつける。

3

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オクラを3等分に切る。

4

ごま油を入れたフライパンで豚肉を焼く。豚肉に火が通ったらオクラも入れる。

5

全体に油が馴染んだら、合わせ調味料をからめる。最後に炒りごまをふりかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

合わせ調味料を入れたら、手早く炒めましょう。

このレシピの生い立ち

JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています
レシピID : 6306840 公開日 : 20/06/29 更新日 : 20/06/29

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