枝豆チーズボール【JA福岡市      

枝豆チーズボール【JA福岡市      

Description

枝豆のおいしいとこギューッと
詰まってます(#^^#)

材料 (9個分)

茹でた枝豆(豆のみ)
100g
☆牛乳
大さじ1
大さじ1
スライスチーズ
1枚
1個
サラダ油(揚げ油)
適量

作り方

1

茹でた枝豆は、莢から実を出し、ミキサー(プロセッサーやすり鉢でも可)、☆を加えて滑らかになるまで混ぜる。

2

写真

①を15g手に取りスライスチーズを一片入れて丸める。

3

②に溶き卵を潜らせパン粉をまぶす。

4

写真

180度の油で表面に焼き色がつくまで揚げる。

5

油をきって出来上がり。

コツ・ポイント

枝豆には、火が通っているので、衣が程よい色になれば、オッケーです!

このレシピの生い立ち

JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています
レシピID : 6307273 公開日 : 20/06/29 更新日 : 20/06/29

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