枝豆味噌【JA福岡市】

枝豆味噌【JA福岡市】

Description

万能調味料お教えします(≧▽≦)

材料

枝豆(豆のみ)
100g
サラダ油
大さじ1
☆味噌
100g
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
☆酒
大さじ1

作り方

1

茹でた枝豆は莢から出しておく。

2

唐辛子は、小口切り、にんにくは、みじん切りにしておく。

3

熱したフライパンにサラダ油を入れて②を炒める。

4

写真

③に①を加え焦げ目がつくまで炒める。

5

混ぜ合わせた☆を④に入れて全体が馴染むように絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

ご飯に少量取って食べると枝豆の風味がより味わえて美味しいですよ(≧▽≦)
お肉に塗ってもサイコー♬

このレシピの生い立ち

JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています
レシピID : 6307322 公開日 : 20/06/29 更新日 : 20/06/29

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