コストコキッチンペーパーで簡単蒸し鶏
クックック0325
作り方
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1
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ムネ肉350グラムを開いて平くし、はちみつ、塩麹または塩と、胡椒を振りすりこむ。
フォークで、全体を突く。
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2
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巻き寿司のようにグルグル巻き、コストコキッチンペーパーで、全体を包む。
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3
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醤油、みりん、水、酒、生姜、ニンニクを混ぜたものを２にてっぺんからかけ600Wで表4.5分 裏返し4.5分、チンする。
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4
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キッチンペーパーを取り、丸まったまま、カットする。
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5
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お皿に盛り、余ったタレをかける。
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コツ・ポイント
コストコキッチンペーパーより、リードクッキングペーパーの方が、味が染み込むと思います。
このレシピの生い立ち
リードクッキングペーパーで作る方法を参考にコストコキッチンペーパー版を作ってみました。
リードがなかったので‥‥‥。
リードがなかったので‥‥‥。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックック0325
