ケイパーソース
Description
白身魚のソテーや卵料理のソースに
材料
作り方
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1
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フライパンで★を火にかけ、香りがたったら☆を入れる。
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2
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炒めたら水を入れ、軽く煮込む。
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3
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とろみがついたらレモン汁を入れる。
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4
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塩こしょうで味を整え、バターを入れて溶かして煮詰める。
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5
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器に盛り付けた料理にかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
好みの味付けで作りました。