簡単☆牛肉とアスパラのオイスター炒め

簡単☆牛肉とアスパラのオイスター炒め

Description

とっても簡単で美味しいご飯のお供です!
アスパラは先に茹でるので炒める時間の短縮にもなります。

材料 (2人分)

アスパラ
1束
牛肉
150g
【牛肉下味】
醤油
大さじ1
【合わせ調味料】
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
【仕上げ】
黒胡椒
お好みで

作り方

1

写真

アスパラは、固い根元の皮を剥いて、斜め切りします。
柔らかくなるまで塩茹でしておきましょう。

2

牛肉に、あらかじめ、醤油と紹興酒で下味を入れておきます。

3

写真

サラダ油で牛肉を炒めて色が変わったら、茹でたアスパラを加えます。

4

写真

合わせ調味料を加えてサッと炒めれば完成!

5

写真

お皿に盛って、お好みで黒胡椒かけてください。

コツ・ポイント

牛肉に下味を付けるだけでグッと美味しくなります。
是非お試しください!

このレシピの生い立ち

美味しそうなアスパラを買ったので。
レシピID : 6307985 公開日 : 20/06/25 更新日 : 20/06/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

20/10/27

写真

アスパラの茹で加減が丁度良くシャキシャキにできて好評でした☺️また作ります!

クックE7AY42☆

20/09/02

写真

味付けが家族に受けました。リピします。ありがとうございます。

hina&coMAM

20/08/17

写真

アスパラはレンジ加熱して♡美味しいお弁当おかずになりました♡

☆こまっと☆

20/07/15

写真

簡単でおいしかった😋🍴🎶ごちそうさまでした。

♡まーちゃん♬