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簡単リンク簡単☆牛肉とアスパラのオイスター炒め
材料
（2人分）
アスパラ
1束
牛肉
150g
■
【牛肉下味】
醤油
大さじ1
大さじ1
■
【合わせ調味料】
大さじ2
醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
■
【仕上げ】
黒胡椒
お好みで
作り方
-
1
-
アスパラは、固い根元の皮を剥いて、斜め切りします。
柔らかくなるまで塩茹でしておきましょう。
-
2
-
牛肉に、あらかじめ、醤油と紹興酒で下味を入れておきます。
-
3
-
サラダ油で牛肉を炒めて色が変わったら、茹でたアスパラを加えます。
-
4
-
合わせ調味料を加えてサッと炒めれば完成！
-
5
-
お皿に盛って、お好みで黒胡椒かけてください。
コツ・ポイント
牛肉に下味を付けるだけでグッと美味しくなります。
是非お試しください！
是非お試しください！
このレシピの生い立ち
美味しそうなアスパラを買ったので。
レシピID : 6307985
公開日 : 20/06/25
更新日 : 20/06/25
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