簡単！蕪の豚ロース巻き！
Description
簡単！15分で完成！味付は塩と胡椒のみ！作り置き！お弁当にも！お摘みにも！ガッツリご飯！
単身赴任サラリーマン
材料
（１人分）
作り方
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1
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蕪は、茎の付け根を切り落とし、皮を剥いて４等分に。
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2
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豚肉に軽く塩を振って、横に半分に割き（切り）、蕪に巻きつける。
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3
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フライパンに油を敷き弱火で焼く。豚肉が焦げないよう全面を焼き、蕪に火が通ったら（爪楊枝がスッと刺さるイメージ）OK！
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4
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お皿に盛って、岩塩やブラックペッパーを軽く振りかけたら完成！
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コツ・ポイント
お肉の内側（蕪に巻きつける面）に塩を振ると、蕪にも味が馴染みます！お肉は蕪にしっかり張り付かせましょう！最初に、巻いた肉の縁を下にして焼き、肉を接着すると剥がれにくくなります！肉に火が通れば、蕪は半生でもレシピとは違う食感を楽しめます！
このレシピの生い立ち
蕪が安かったので。豚バラよりロースの方がさっぱりと、蕪の甘みも引き立つのでお薦めです！作ったあとのフライパンで添え物の野菜も炒めちゃうと、肉の旨味も残り、手間も省け、ボリューム感も増します！おろしポン酢やレモン等で味を変えてもgood！
単身赴任サラリーマン
