米粉のガレット～ハムたまごチーズ～
管理栄養士さおりん
作り方
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1
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ボウルにAを入れて、よく混ぜる。
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2
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サラダ油を熱したフライパンに、1枚分の①を流し入れ、丸い形に整える。
※1枚ずつ焼く。
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3
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生地の表面が乾いてきたら中央に卵を割り入れ、黄身の位置が安定するまで軽く押さえる。
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4
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白身が白くなりかけたら半分に切ったハムを黄身の左右にのせる。
黄身のまわりにチーズをのせる。
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5
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生地の四方を折りたたみ、軽く押さえながら形を整える。
最後にあらびきこしょうを振り、お皿に盛り付けたらできあがり。
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6
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○関連レシピ
「米粉のガレット～トマトチーズたらの芽～」レシピID6308051もぜひチェック！
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コツ・ポイント
○栄養価(1枚分:トッピング含む)
エネルギー354kcal
食塩相当量1.8g
エネルギー354kcal
食塩相当量1.8g
このレシピの生い立ち
参考:米粉クレープでガレット風の作り方(グルテンフリー)｜米粉のレシピ帖(https://komekorecipe.com/archives/329)
つくれぽ投稿が不可のためこのような形でまとめました。
つくれぽ投稿が不可のためこのような形でまとめました。
管理栄養士さおりん
