シナモンふんだんバナナケーキ
こゆりんねこ
作り方
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1
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バナナをフォークでかなりつぶし、卵はカラザを取ってかき混ぜてから合わせます。
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2
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HMとバター、小麦粉、シナモン以外の材料を入れて混ぜます。(HM150gの時は牛乳は2です)
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3
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型にバター(マーガリンOK)を隅々まで塗ります。(指で塗るとめちゃ簡単)
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4
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小麦粉をうっすらと振るいます。クッキングシートを敷く場合は３と４の作業はいりません。
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5
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HMとシナモンを入れゴムベラでサックリと混ぜ合わせます。
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6
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4の型に流し込みます。20cmの型がなかったので16cmを二つ使いました。真ん中に筋をいれるとそこが焼くと割れます。
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7
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オーブンを170度に予熱したら50分中段で焼きます。牛乳パックの場合、鉄板とくっつくのでアルミを敷きます。
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8
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焼けたらしぼまないように20cmぐらいの高さから落とします。
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9
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型から外し、網の上で冷まします。
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コツ・ポイント
シナモンパウダーはケチらない！サックリ混ぜる。
このレシピの生い立ち
バナナケーキを作ろうとした時、シナモンを入れたらとても美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こゆりんねこ
