ごまダレさっぱりサラダうどん
作り方
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1
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うどんを茹でて、流水で粗熱を取ったあと、氷水で冷やしておきます。
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2
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★を混ぜておきます。
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3
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野菜を食べやすい大きさに切ります。うどんと混ぜやすいように細く切るのがオススメです。ミニトマトは飾り用で半分に。
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4
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飾り用のミニトマト以外の、1,2,3を混ぜ合わせます。
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5
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お皿に盛りつけて出来上がり。お好みで白ゴマをかけても。
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コツ・ポイント
味付けはお好みで調節を。ポン酢多めならさっぱり、マヨネーズ多めならまろやかに。
茹でた鶏肉を混ぜたり、ゆで卵をのせてもいいですね。(鶏肉を茹でるときには、うどん用の鍋に先に入れて、後からうどんを入れて一緒に火を通すと楽です!)
茹でた鶏肉を混ぜたり、ゆで卵をのせてもいいですね。(鶏肉を茹でるときには、うどん用の鍋に先に入れて、後からうどんを入れて一緒に火を通すと楽です!)
このレシピの生い立ち
XO醤ピリ辛こくうまサラダうどん(レシピID : 6308713)を家族で食べるときに、辛いものが苦手な息子のために、ほぼ同じ流れで、味付けだけ変えて作ったものです。ポン酢もマヨネーズも好きな息子はペロッと食べます♪