ごまダレさっぱりサラダうどんの画像

Description

野菜たっぷりサラダうどん。子どもから大人まで、夏におすすめです!

材料 (2人分)

180g
★すりごま
小さじ半分~1
★ポン酢
大さじ半分
★マヨネーズ
大さじ1
1~2枚
☆その他、サラダ野菜
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    うどんを茹でて、流水で粗熱を取ったあと、氷水で冷やしておきます。

  2. 2

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    ★を混ぜておきます。

  3. 3

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    野菜を食べやすい大きさに切ります。うどんと混ぜやすいように細く切るのがオススメです。ミニトマトは飾り用で半分に。

  4. 4

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    飾り用のミニトマト以外の、1,2,3を混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    お皿に盛りつけて出来上がり。お好みで白ゴマをかけても。

コツ・ポイント

味付けはお好みで調節を。ポン酢多めならさっぱり、マヨネーズ多めならまろやかに。
茹でた鶏肉を混ぜたり、ゆで卵をのせてもいいですね。(鶏肉を茹でるときには、うどん用の鍋に先に入れて、後からうどんを入れて一緒に火を通すと楽です!)

このレシピの生い立ち

XO醤ピリ辛こくうまサラダうどん(レシピID : 6308713)を家族で食べるときに、辛いものが苦手な息子のために、ほぼ同じ流れで、味付けだけ変えて作ったものです。ポン酢もマヨネーズも好きな息子はペロッと食べます♪
レシピID : 6308735 公開日 : 20/06/20 更新日 : 20/06/22

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