俺流!切り干し大根のツナサラダ
作り方
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1
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切り干し大根を水で戻す。
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2
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水で戻した切り干しを、しっかりとと水気を絞りボウルに入れる。
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3
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ツナ缶を用意します。
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4
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油ごと一緒に加えます。
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5
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★の材料も一緒に加えます。
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6
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満遍なく混ぜ合わせる。
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7
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皿に盛り付けて、上から粗挽きコショウを振り掛けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
切り干しを水で戻したら、しっかりと水分を絞る。
ツナ缶の油のコクが欲しいので油ごと使う。
ツナ缶の油のコクが欲しいので油ごと使う。
このレシピの生い立ち
切り干し大根のサラダはよく作るので、サッパリと食べられる様に考えました。