大豆とひじきの煮物

大豆とひじきの煮物

Description

シンプルで基本の煮物
お弁当用に冷凍ストックとしてもよき

材料

大豆(1晩水につけておく)
100g
ひじき(水で戻しとく)
17g
にんじん(千切り)
1/4本
油揚げ(細切り)
1枚
★調味料
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
大さじ2
100cc
★水
150cc
★砂糖
大さじ2
大さじ1

作り方

1

★を全部合わせておく

2

鍋にごま油ひいて、大豆、ひじき、にんじん、油揚げを入れ
油が馴染むまで炒める

3

全体的に油が回ったら、★を入れ
落とし蓋をして汁気が少なくなるまで煮たら完成
※火加減は弱火中火の間くらい

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷凍保存できるおかずを作りたくて
レシピID : 6309666 公開日 : 20/06/20 更新日 : 20/06/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

2021/07/31

写真

何度もリピートしています!簡単に作れていいですね!我が家の常備菜になっています^ ^

nanako0121

2021/06/02

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久々に作りました~☆簡単でおいしいです(≧∀≦)

☆★ケイト★☆

2020/08/22

写真

おいしくできました☆ (*^_^*)

☆★ケイト★☆

2020/08/19

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分かりやすく作りやすいレシピです。栄養満点で美味しく簡単な一品。

きちばった