長芋と卵のトロトロスープ!の画像

Description

生姜香る長芋と卵のとろとろスープ!長芋を角切りにすることで、長芋はシャキシャキ、スープはとろとろの組み合わせが美味しい!

材料 (2人分)

400cc
鶏ガラスープの素
小さじ4
1/4本(8cm)-1/2本(16cm)
1個
醤油
ひと回し
生姜
チューブ5cm
5本くらい適量

作り方

  1. 1

    写真

    水、鶏ガラスープの素、1cm-2cm角にカットした長芋を入れて火にかける

  2. 2

    写真

    沸騰したら溶いた卵を回し入れ、醤油、生姜、ねぎを入れて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夜中にお腹が減って、罪悪感のないメニューをw
レシピID : 6309868 公開日 : 20/06/21 更新日 : 20/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
riku*0113
小葱がなかったので長葱で。できたては長芋がシャキシャキ、何回か加熱後もホクホクになり美味しかったです!リピします(*´∀`)!