3種のビーンズサラダ

3種のビーンズサラダ

Description

たっぷりのお豆入りで洋風味の蜂蜜マスタードドレッシングのサラダ♪

材料 (4人分)

インゲン(スナップエンドウ)
100g
キドニービーンズ(缶)(枝豆)
正味100g
ヒヨコ豆(缶)(大豆)
正味100g
●ドレッシング
マスタード(ディジョンマスタード使用)
小さじ1/2
小さじ1/2
酢(ワインビネガー)
大さじ1
サラダ油(キャノーラ油、オリーブ油)
大さじ2
イタリアンパセリ(パセリ)微塵切り
お好み
塩、黒胡椒
各少々

作り方

1

インゲンは洗い、筋を取り食べ易く(3等分)切る。豆類はザルに空け水でゆすぎ水分をしっかりと切っておく。

2

インゲンを5分ほど蒸し氷水に放ち色止め、調理止めをし水気を切っておく。

3

小さなボールに、ドレッシングの全ての材料を入れよく混ぜ合わせドレッシングを作る。

4

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インゲン、豆類、ドレッシングを合わせよく和えて出来上がり♪

5

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【Special Thanks】作って下さって皆様のお陰で2015年5月7日に話題入りさせて頂きました。

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【アレンジ】『姉妹版季節のお野菜☆お豆☆サラダ(レシピID :623256)』マヨ系ドレッシングもお試しあれ~♪

7

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【アレンジ】『和風☆3種のビーンズ☆サラダ(レシピID :859412)』蜂蜜生姜味のドレッシングもお試しあれ~♪

8

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【Special Thanks】S Hughesさんがトマト入りで作って下さいました。

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【Special Thanks】meg115さんがミックスビーンズ缶で作って下さいました。

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【Special Thanks】まあまま☆0403さんがスナップえんどうで作って下さいました。

11

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【Special Thanks】キャビィーママさんが山葵菜、トマトとパセリ入りで作って下さいました。

コツ・ポイント

*インゲンは茹でても構いません。
*水分をよく切ってから和えて下さいね。

このレシピの生い立ち

お豆だけで、ボリュームのあるサラダが食べたくてっ♪
*トップの画像差し替え&レシピの見直し(2010年11月29日)。
レシピID : 630987 公開日 : 08/08/22 更新日 : 15/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (13人)

20/04/29

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インゲン消費リピ♡ミックスビーンズで❀シャキホクさっぱり大好き♡

まあまま☆0403

18/02/26

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また②Sえんどうで♪ヘルシー美味大好き❀お弁当彩りにも♪感謝^^

まあまま☆0403

お弁当の彩りに添えて頂けて嬉しく美味しそうに有難う♪

18/01/10

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リピ♪スナップエンドウ&MIXビーンズで♡美味ドレてホク②最高♡

まあまま☆0403

春らしい色合いで美味しそうなリピを有難う♪

15/08/28

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インゲン→枝豆で♪お豆がとっても美味しく頂けました( ≧∀≦)ノ

megmicky

素敵コメに大感謝☆気に入って頂き枝豆で美味しそうに有難う♪

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