糸こんにゃくと舞茸のすき焼き風炒め煮

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Description

糸こんにゃくと舞茸をすき焼き風に甘辛く味付けしました。

材料 (2人)

1袋(180g)
80g
オイル
小さじ2
醤油
大さじ2
砂糖・日本酒・みりん
各大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオイルを入れ 食べやすい大きさに切った糸こんにゃくとほぐした舞茸を加え炒める

  2. 2

    写真

    aの調味料を加え 汁気がなくなるまで炒め煮して 仕上げに枝豆を加え混ぜ合わせる

コツ・ポイント

★少し濃いめの味に仕上げています

★お好みで一味をふってもおいしいです

このレシピの生い立ち

糸こんにゃくが冷蔵庫にあったのでお弁当のすき間埋めおかずを作りました。
レシピID : 6310008 公開日 : 20/06/21 更新日 : 20/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
annrice134
フライパンひとつで簡単にできちゃうのが嬉しい一品♪すき焼き風な味付けなので、生たまごをタレにして食べても美味しそう♪