【ダイエット飯】炊飯器de豚キムチ炒飯☆

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Description

ダイエット中の方へ♪
冷凍した豆腐を使って豚キムチ炒飯作ってみませんか?
(о´∀`о)

材料 (4人分)

3合
豚肉(今回は豚コマ)→2㎝幅にカット
200〜300g
100g(パック半分強)
ごま油
小1
ビーフコンソメ、牛だし、コンソメなどのどれか
小2

作り方

  1. 1

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    冷凍した豆腐を冷凍庫から出して解凍しておく。
    ぎゅーーっと握ると水分が沢山でてくるので限界まで絞る。

  2. 2

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    米3合をとぎ、キムチを入れる

  3. 3

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    お水を3合の目盛りより少なめに入れる。(2.5合のあたりまでにしておく)

  4. 4

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    2cm幅くらいに切った豚肉を入れ、
    ごま油小さじ1ほどを投入。

  5. 5

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    ビーフコンソメ(又は、コンソメとか牛だしとか)を入れて、箸でちょっとかき混ぜる

  6. 6

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    炊き込みボタンを押して

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    待ってる間に。。。。解凍し、水を絞りきった豆腐をムギューっと握ってパラパラに。

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    こんな感じ→。
    炊き上がる直前にレンチンします♪(あったまる程度ね)

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    炊き上がったら、そこに豆腐を入れて混ぜる。味見をして薄かったらコチュジャンや醤油で調整しやしょう☆

コツ・ポイント

豆腐はパックごと冷凍してオッケー!
1日あればカチコチに!
木綿でも絹でもどちらでも(。-∀-)ノ

このレシピの生い立ち

糖質制限中だけど、チャーハンが食べたーーい!!と思って。
炒めてもいいけど、夏のキッチンって暑いじゃないですか。。。(-。-;なので炊飯器で作ってみましたー(‾∀‾*)イヒッ 決して絶品炒飯ではないが一回お試しあれ(〃艸〃)←おい
レシピID : 6310279 公開日 : 20/06/21 更新日 : 20/06/21

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